Oliwa z Oliwek Extra Virgin 1L – Grecka
Nasza Oliwa z Oliwek jest tłoczona na zimno w temperaturze poniżej 27 stopni C, powstała poprzez mechaniczne tłoczenie świeżych owoców. Do jej produkcji nie wykorzystuje się środków chemicznych oraz rafinacji, dzięki czemu ma wyraźny, charakterystyczny smak i aromat. Dzięki wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych jest znacznie mniej podatna na utlenianie niż oleje bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, jest też stabilniejsza podczas krótkiej obróbki termicznej.
Spożywaj 2 łyżki Oliwy codziennie, aby polifenole w niej zawarte przyczyniły się do ochrony lipidów przed stresem oksydacyjnym.
- Autor książki:
- Data premiery:
- Okładka:
- Liczba stron:
- Kod producenta:
- Kategoria:
Nasza Oliwa z oliwek - dlaczego warto:
- ilość wolnych kwasów tłuszczowych,
- ogólną kwasowość (max. 0,8%; im mniejszy wskaźnik wolnych kwasów tłuszczowych, tym lepiej!)
- poziom triacylogliceroli,
- stosunek poszczególnych kwasów tłuszczowych w oliwie (wykluczenie obecności kwasów tłuszczowych nasyconych),
- badamy ilość polifenoli,
- parametry utleniania produktu (max 20 meq O2/kg – im mniejszy wskaźnik nadtlenków, tym lepiej – wyższy parametr wskazuje na jełczenie produktu)
- parametr utleniania pierwotnego K 232 (wartości powyżej 2,50 świadczą o utlenianiu sięi degradacji oliwy)
- parametr utleniania wtórnego K 270 (max 0,22 – niska wartość oznacza dobrą jakość i świeżość)
- różnicę między utlenianiem wtórnym i pierwotnym – parametr DK (max 0,01 – wartość bliska 0 wskazuje na brak oksydacji i świeżość produktu.
- obecność wosków (max. 150 mg/kg; ich zawartość pomaga odróżnić oliwę z pierwszego tłoczenia od oliw z rafinowanych mieszanek. Wysokie wartości wskazują na gorszą jakość lub fałszerstwo produktu).
wartości odżywcze | na 100 ml | |
---|---|---|
wartość odżywcza
cechy jakościowe | wartość energetyczna tłuszcze w tym nasycone kwasy tłuszczowe kwasy tłuszczowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe wielonienasycone węglowodany w tym cukry błonnik białko sól
kwasowość max 0,8% nadtlenki max 20 (meq O2/kg) woski max 150 (mg/kg) K 232 max 2,50 K 270 max 0,22 DK max 0,01
B29
| 3389 kJ / 824 kcal 91,6 g 14,6 g 70,6 g 6,4 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g |
Składniki: Witamina C (kwas L-askorbinowy), żelatyna, substancja przeciwzbrylająca: sole magnezowe kwasów tłuszczowych, ekstrakt z gorzkiej pomarańczy (Citrus aurantium) standaryzowany na 90% bioflawonoidów, barwniki: dwutlenek tytanu, tlenki i wodorotlenki żelaza.
Wyłączna dystrybucja dla: Keto Centrum Sp. z o. o. ul. Nad Zalewem 23A/3 59-500 Złotoryja www.ketocentrum.com packed for: Dimitris Aggelou EL 40 066
Oliwa z oliwek w Twojej kuchni i kosmetyczce
Jak korzystać z oliwy:
Oliwa do każdego rodzaju potraw:
Oliwa z Oliwek Extra Virgin od Keto Centrum podkreśla smak potraw spożywanych na zimno takich jak sałatki, kanapki ze świeżymi warzywami, mięsa, ryby. Ponadto nadaje się krótkiej obróbki termicznej, więc z powodzeniem możesz na niej smażyć jajka, mięsa, ryby lub dodawać ją pod koniec pieczenia do potraw. Wiele osób dodaje ją również do swojej kawy kuloodpornej!
Pielęgnacja oliwą z oliwek:
Dobrej jakości Oliwa z Oliwek jest składnikiem wielu kosmetyków, jak również sama w sobie ma ogrom właściwości pielęgnujących skórę: nawilża, działa przeciwstarzeniowo, wspiera regenerację skóry, ujędrnia oraz zmniejsza widoczność blizn po trądziku. Łącząc ją z wieloma produktami naszej kuchni (jogurtem, miiodem, awokado, żółtkiem jaja) stworzysz bogate i odżywcze maseczki. Świetnie nadaje się do olejowania włosów.
NAJWYŻSZA JAKOŚĆ OD KETO CENTRUM
Nasza Oliwa z Oliwek Extra Virgin to produkt dopracowany pod każdym względem. Regularnie badamy partie naszej oliwy pod kątem markerów określających jej najwyższą jakość.
Badania naszego produktu
Rynek produktów spożywczych jest ogromny. Dlatego warto mieć pewność, że w każdej porcji znajdziesz dokładnie to, co deklarujemy. Aby tak było sami poddajemy nasze produkty badaniom.
Zamawiając naszą oliwę z oliwek masz pewność, że nie znajdziesz tam substancji mogących wpłynąć negatywnie na Twoje zdrowie.
Samodzielnie poddajemy nasze produkty badaniom w niezależnych laboratoriach, aby mieć pewność, że utrzymują najwyższą jakość.
Badania naszego produktu
Rynek produktów spożywczych jest ogromny. Dlatego warto mieć pewność, że w każdej porcji znajdziesz dokładnie to, co deklarujemy. Aby tak było sami poddajemy nasze produkty badaniom.
Zamawiając naszą oliwę z oliwek masz pewność, że nie znajdziesz tam substancji mogących wpłynąć negatywnie na Twoje zdrowie.
Samodzielnie poddajemy nasze produkty badaniom w niezależnych laboratoriach, aby mieć pewność, że utrzymują najwyższą jakość.
Jak samodzielnie sprawdzić oliwę z oliwek?
Opinie o produkcie
FAQ
Określenie “extra virgin” oznacza, że oliwa pochodzi z pierwszego tłoczenia oliwek na zimno oraz, że w procesie produkcji nie użyto żadnych chemikaliów ani wysokich temperatur, co pozwala zachować cenne składniki odżywcze i aromaty.
Naszą Oliwę z Oliwek Extra Virgin przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła, aby zachować jej świeżość i właściwości zdrowotne. Najlepiej trzymać ją w szczelnie zamkniętej butelce. Może być przechowywana w lodówce.
Zepsuta oliwa ma nieprzyjemny zapach (np. rybny lub stęchły) oraz może mieć zmieniony kolor lub mętność. Smak również może być gorzki lub kwaśny.
Tak, nasza oliwa nadaje się do krótkotrwałego smażenia w temperaturze do 200 stopni C. Unikaj przegrzewania oliwy, aby nie straciła swoich właściwości zdrowotnych!
Najlepsze odmiany oliwy extra virgin pochodzą z różnych regionów Morza Śródziemnego i mogą różnić się smakiem oraz aromatem w zależności od użytych odmian oliwek (np. Picual, Koroneiki, Frantoio).
- © KetoCentrum.com Wszelkie Prawa Zastrzeżone