Skip to content
Sklep Keto Centrum!
Wszystko czego potrzebujesz w jednym miejscu 🔥
Sprawdź
Keto Centrum
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
  • Dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
    • Indywidualne prowadzenie
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Zestaw elektrolitów – Magnez + Potas
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Sklep Keto Centrum!
Wszystko czego potrzebujesz w jednym miejscu 🔥
Sprawdź
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
  • Dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
    • Indywidualne prowadzenie
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Zestaw elektrolitów – Magnez + Potas
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Keto Centrum > Dieta > Czy dieta keto może być wegetariańska lub wegańska
Mateusz Ostręga
Dieta

Czy dieta keto może być wegetariańska lub wegańska

Z pozoru, widząc talerze większości osób stosujących dietę ketogeniczną, może wydawać się, że wersja „wege” diety keto jest czymś absolutnie niemożliwym. Na tych talerzach zwykle można zobaczyć duże ilości boczku, smalcu czy karkówki. To jednak, jak już wspomniałem w pierwszym zdaniu, tylko pozory. Pozory, oraz w pewnym sensie błędne podejście do koncepcji diety ketogenicznej. To, że keto jest dietą tłuszczową nie oznacza wcale, że musimy tym tłuszczem się zalewać czy upajać. A już tym bardziej nie oznacza, że musi to być tłuszcz przede wszystkim zwierzęcy.

Niskie węgle, nie wysokie tłuszcze

Dieta ketogeniczna to przede wszystkim dieta niskowęglowodanowa. To fakt, że cukrów w naszym żywieniu jest tak mało sprawia, że zachodzi możliwość wejścia w stan ketozy. Dlatego to niskie węglowodany, a nie wysoka ilość produktów odzwierzęcych, jest czynnikiem determinujących możliwość bycia na diecie ketogenicznej. Idąc tym tropem możemy znaleźć od groma produktów, które nie są mięsem zwierząt lądowych, a są niskocukrowe.

  • Większość warzyw
  • Ryby
  • Owoce morza
  • Jaja
  • Nabiał
  • Tłuszcze roślinne

Do tej pory wszystko układa się pięknie. W praktyce jednak zachodzi potrzeba rozdzielenia wersji wegetariańskiej i wersji wegańskiej diety ketogennej, bo w obu tych przypadkach udzielona przeze mnie odpowiedź będzie nieco inna.

"Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni"

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowe nagranie webinaru.

Zapisz się

Wegetariańska wersja diety ketogenicznej jest czymś co jak najbardziej jest możliwe do skomponowania, i co ważniejsze, do długoterminowego utrzymania. W sytuacji, kiedy zjadasz źródła białka takie jak: ryby, owoce morza, jaja i nabiał – nie będzie problemu, by uzupełnić w Twojej diecie białko jednocześnie utrzymując niski poziom węglowodanów. Wegetarianie nie stronią też od tłuszczu pochodzenia zwierzęcego – w tym głównie masła i masła klarowanego, co też daje ogromne pole do popisu w zakresie komponowania diety.

Ketoza i weganizm

Niestety, gorzej sytuacja wygląda w przypadku wegan. O ile w praktyce jesteśmy w stanie skomponować jadłospis, który będzie zarówno wegański jak i ketogeniczny – to w praktyce ilość eliminacji różnego rodzaju pokarmów jest w tej sytuacji na tyle duża, że żywienie w takim modelu będzie niezwykle monotonne, ciężkie do utrzymania, a w długim terminie być może nawet niedoborowe. Osobiście znam kilka osób, które testowały wegański model diety ketogennej i wniosek płynący z tych prób był tylko jeden – długoterminowo jest to zły pomysł.

Podsumowując – jeżeli zależy Ci przede wszystkim na eliminacji mięsa zwierząt lądowych – spokojnie możesz zacząć planować swoją dietę. Wybór produktów, ilość możliwości skomponowania diety jest tak duża, że stosowanie takiego modelu żywienia będzie wielką, zdrową, frajdą. W przypadku wegan sprawa wygląda jednak inaczej. Uzupełnienie białka, zapewniając sobie odpowiednią podaż aminokwasów jest już wystarczająco złożone na klasycznej diecie wegańskiej. W sytuacji, gdy dodatkowo jesteśmy zmuszeni ograniczyć podaż węglowodanów – długoterminowo staje się to wręcz niemożliwe.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij lub wyślij znajomemu:

Facebook-f Twitter Instagram

Autor artykułu:

Mateusz Ostręga

Mateusz Ostręga

Mateusz Ostręga

Założyciel Keto Centrum – pierwszego w Polsce Centrum Dietetycznego specjalizującego się w dietach niskowęglowodanowych. Absolwent studiów I stopnia na kierunku dietetyka, autor publikacji, e-booków i wykładów związanych ze zdrowiem i żywieniem człowieka.
czytaj dalej

Masz pytania? Zostaw je w komentarzu,
otrzymasz powiadomienie o odpowiedzi:

2 thoughts on “Czy dieta keto może być wegetariańska lub wegańska”

  1. Nikita
    13 listopada 2022 at 13:00

    A jakie produkty jeść na diecie wegańskiej keto?

    Reply
    1. Magda Binczewska
      9 grudnia 2022 at 16:16

      Przesyłam film dot. najelpszych produktów na diecie keto. Może znajdzie się coś dla Ciebie w wersji wegańskiej. 🙂 https://www.youtube.com/watch?v=b7iQfYOo49E

      Reply

Zostaw komentarz Cancel Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

ZAMÓW DIETĘ

KETOGENICZNE
JADŁOSPISY

WYBIERZ JADŁOSPIS
KETO PACZKA CZEKA

POBIERZ
PREZENTY
KETO CENTRUM

POBIERZ TERAZ
JUŻ W SPRZEDAŻY!

„100 pytań do ketozy”

Książka, która sprawi, że już nigdy nie pogubisz się stosując dietę ketogeniczną!

KUP KSIĄŻKĘ

Bezpłatna Wstępna Konsultacja

Kto skorzysta z konsultacji i czego można się spodziewać?

Chcesz wejść w ketozę i masz generalne pytania?

Chcesz ustalić szczegóły indywidualnego prowadzenia ketozy?

Aby umówić się na konsultację kliknij w przycisk poniżej, wybierz dogodną datę i godzinę oraz wypełnij wymagane informacje w formularzu.

umów konsultację

Podcast

Słuchaj w dowolnej chwili i na wybranym urządzeniu.

słuchaj teraz

Zapisz się do newslettera

I bądź na bieżąco z wszystkimi sprawami.

Zapisz się

Wiedza

  • Blog
  • Podcast
  • Blog
  • Podcast

Informacja

  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt
  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt

Dieta ketogeniczna

  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja
  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja

Programy edukacyjne

  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Spotkania na żywo
  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Spotkania na żywo
  • © KetoCentrum.pl Wszelkie Prawa Zastrzeżone
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
Facebook-f Instagram Youtube
  • Made with ❤ Two Colours Agency

Zapisz się na bezpłatny wykład "Dieta ketogeniczna w pigułce"

START: 19 stycznia, godz. 19:00. Do zobaczenia!!!

 

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Bezpłatna konsultacja

Wypełnij formularz kontaktowy, przejdź dalej i wybierz preferowany dla Ciebie dzień oraz godzinę konsultacji z dietetykiem Centrum Dietetycznego.

Konsultacje odbywają się we wtorki w godzinach 7-17
oraz w środy w godzinach 9-15.

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Zapisz się do newslettera

Zapisz się na nasz newsletter, a otrzymasz darmowy webinar
“Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni”!

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Bezpłatna konsultacja

Ze względu na dużą ilość podopiecznych obecnie konsultacje wstępne się nie odbywają.