Mroczne Kalorie

„Mroczne Kalorie” to książka dr Catherine Shanahan pokazująca wpływ rafinowanych olejów roślinnych na metabolizm, zdrowie hormonalne i codzienne samopoczucie. Autorka łączy wiedzę biochemiczną z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi odżywiania oraz powrotu do tradycyjnych tłuszczów i naturalnej żywności.

  • Demaskuje rafinowane oleje roślinne
  • Oparta na biochemii i zdrowiu metabolicznym
  • Praktyczny plan zmiany nawyków żywieniowych
Szybka wysyłka w 24h | ekspresowa dostawa
Kup w duecie i oszczędź 20 zł
Zdobądź więcej wiedzy, która pomoże podejmować świadome decyzje
Wielki Mit Cholesterolu + Mroczne Kalorie

Wielki Mit Cholesterolu + Mroczne Kalorie

158,00 zł 138,00 zł
Specyfikacja książki
Rok wydania 2026
Wydawnictwo Keto Centrum
Autor Dr Catherine Shanahan
Oprawa Miękka okładka
Liczba stron 378

Spis treści

Nauka, którą medycyna pomija

  • Rozdział 1. Trucizna w Twojej spiżarni
  • Rozdział 2. Bufet all-inclusive chorób przewlekłych
  • Rozdział 3. Problem metaboliczny, którego lekarze zwykle nie widzą
  • Rozdział 4. W tłustym ciele głodny mózg

Mroczna historia

  • Rozdział 5. Prawda o cholesterolu
  • Rozdział 6. Ancel Keys i mroczna strona Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego
  • Rozdział 7. Im bardziej chorujesz, tym bardziej oni się bogacą
  • Rozdział 8. Powód do nadziei

Odzyskajmy nasze zdrowie

  • Rozdział 9. Jak raz na zawsze pożegnać się z olejami roślinnymi
  • Rozdział 10. Jedzenie, które leczy
  • Rozdział 11. Dwutygodniowe Wyzwanie: planowanie posiłków i proste przepisy

Dodatkowe materiały

  • Zakończenie
  • Materiały źródłowe
  • Wybrane przepisy
  • Podziękowania
  • Przypisy
Dr Catherine Shanahan

Dr Catherine Shanahan

LEKARKA MEDYCYNY RODZINNEJ I SPECJALISTKA DS. ŻYWIENIA

Catherine Shanahan (często występująca też jako dr Cate Shanahan) to amerykańska lekarka medycyny rodzinnej i specjalistka ds. żywienia, znana z książek o odżywianiu, metabolizmie i profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Dr Shanahan łączy praktykę lekarza rodzinnego z wiedzą biochemiczną, koncentrując się na wpływie diety na zdrowie metaboliczne, sercowo‑naczyniowe i ogólną długowieczność. Zasłynęła jako propagatorka „naturalnego jadłospisu ludzkiego” inspirowanego tradycyjnymi kuchniami długowiecznych populacji (m.in. dieta śródziemnomorska, Okinawa, tzw. Dr Shanahan jest uznawana za autorkę bestsellerów, trenerkę i konsultantkę, występującą w mediach i w filmach dokumentalnych poświęconych żywieniu i zdrowiu. W Polsce jej idee zyskały popularność m.in. dzięki przekładom książek i rozmowom z nią w formie wywiadów wideo.

Dowiedz się więcej o naszej książce

Czy ta książka jest przeznaczona tylko dla osób na diecie keto?
Zdecydowanie nie! To obowiązkowa pozycja dla każdego, komu zależy na zdrowiu swoim i bliskich. Książka jest idealna dla osób, które na co dzień „jedzą w miarę zdrowo”, a mimo to zmagają się z mgłą mózgową, stanami zapalnymi, wahaniami wagi czy brakiem energii.
Czy język w książce jest bardzo trudny i naukowy?
„Mroczne Kalorie” są napisane zrozumiałym językiem, ale autorka – dr Catherine Shanahan – używa również niezbędnej terminologii specjalistycznej. Jest to lektura bardzo merytoryczna, tłumacząca skomplikowane procesy biochemiczne związane z metabolizmem.
Czego dokładnie dowiem się z lektury tej książki?
Poznasz tzw. „Hateful Eight” – 8 najbardziej problematycznych olejów roślinnych oraz dowiesz się, jak wpływają one na głód, insulinooporność, jelita i zdrowie metaboliczne. Nauczysz się również wyłapywać je na etykietach produktów oraz w restauracyjnym menu.
Czy w książce znajdę też praktyczne rozwiązania, a nie tylko teorię?
Tak! Książka zawiera praktyczny plan przejścia na tradycyjne tłuszcze oraz wskazówki dotyczące codziennych wyborów żywieniowych. Na końcu książki znajdują się również przepisy kulinarne.
Dlaczego Keto Centrum poleca tę książkę przy problemach z jelitami?
Dr Shanahan opisuje wpływ rafinowanych olejów roślinnych na stan zapalny jelit oraz problemy trawienne, takie jak zgaga, wzdęcia, biegunki i zaparcia. Zrozumienie tego mechanizmu pomaga lepiej zadbać o zdrowie metaboliczne i układ pokarmowy.
Zamówienie telefoniczne w Keto Centrum

Złóż zamówienie on-line, SMS-em lub przez telefon!

1

Wybierz usługi i produkty.

2

Wyślij ich nazwy SMS-em pod numer (+48) 503 578 600 lub zadzwoń na ten sam numer.

3

W wiadomości zwrotnej otrzymasz numer zamówienia oraz informacje o płatności.

4

Opłać zamówienie, a niedługo wyruszy w drogę.

O co najczęściej nas pytacie?

Tak. Zamówienia za pobraniem przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 503 578 600.

Tak. Prosimy o kontakt pod numerem +48 503 578 600.

Tak. Podczas finalizacji zamówienia wybierz kraj docelowy i firmę przewozową. Zamówienia poza Unię Europejską mogą wiązać się z dodatkowymi opłatami celnymi. Jeśli Twojego kraju nie ma na liście, napisz na biuro@ketocentrum.com.

Tak, ale tylko wtedy, gdy zamówienie nie zostało jeszcze spakowane ani wysłane. Skontaktuj się z nami: biuro@ketocentrum.com lub +48 503 578 600.

Tak, ale tylko wtedy, gdy zamówienie nie zostało jeszcze spakowane ani wysłane. Napisz na biuro@ketocentrum.com lub zadzwoń: +48 503 578 600.

Tak, istnieje możliwość wprowadzenia korekty faktury. Prosimy o kontakt mailowy: biuro@ketocentrum.com.

Fakturę wysyłamy elektronicznie na adres e-mail podany podczas składania zamówienia. Jeśli jej nie widzisz, sprawdź foldery SPAM i Oferty.

Zamówienia złożone do godziny 12:00 w dni robocze są zazwyczaj wysyłane tego samego dnia.

Po wysłaniu paczki otrzymasz wiadomość e-mail od wybranej firmy kurierskiej z linkiem do śledzenia przesyłki.

Zazwyczaj 1 dzień roboczy, jednak dokładny czas dostawy zależy od wybranej firmy przewozowej.

Tak, darmowa dostawa obowiązuje przy zamówieniach od 300 zł na terenie Polski.

Przelew tradycyjny, karty Visa, MasterCard i Maestro, płatności online, BLIK, Google Pay, Revolut oraz PayPal.

Numer konta: 61 1050 1908 1000 0090 8608 9639

Polska: Orlen Paczka 12,50 zł, Paczkomat InPost 15 zł, kurier InPost 17 zł — przy zamówieniach od 300 zł dostawa gratis.
Unia Europejska: DPD, koszt widoczny w koszyku.
Wielka Brytania: Poczta Polska (możliwe opłaty celne).
Pozostałe kraje: po kontakcie mailowym.

Jesteśmy tu dla Ciebie! Porozmawiaj z Zespołem Obsługi Klienta.

Poniedziałek - piątek: 10:00 - 16:00

ZADZWOŃ DO NAS:

+48 503 578 600

WYŚLIJ WIADOMOŚĆ:

biuro@ketocentrum.com