Bezpieczne, przebadane składy
Parametry jakościowe oliwy
Analiza ilości poszczególnych kwasów tłuszczowych, polifenoli oraz triacylogliceroli pozwala weryfikować autentyczność produktu i wykrywać ewentualne zafałszowania innymi olejami roślinnymi.
Zobacz badaniaMetale ciężkie i dioksyny
Niezależne badania obejmują również oznaczenie metali ciężkich, dioksyn oraz związków PCB. Dzięki temu potwierdzamy zgodność z obowiązującymi normami bezpieczeństwa.
Zobacz badaniaCzystość mikrobiologiczna
Samodzielnie poddajemy produkt regularnym badaniom mikrobiologicznym w celu zapewnienia najwyższej jakości i bezpieczeństwa.
Zobacz badaniaPotrzebujesz pomocy w doborze produktu? Odezwij się!
Wyniki badań Greckiej Oliwy z Oliwek Extra Virgin
Oliwę z Oliwek Extra Virgin Keto Centrum poddajemy niezależnym badaniom laboratoryjnym. Weryfikujemy profil kwasów tłuszczowych, czystość mikrobiologiczną, zawartość ołowiu, dioksyn i PCB, 3-MCPD oraz wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych. Dodatkowo publikujemy wcześniejsze badania parametrów jakościowych oliwy.
| Badanie | Parametr | Wynik | Informacja | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
|
01
Profil kwasów tłuszczowych – aktualna partia
Raport PDF ↗
|
||||
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas oleinowy C18:1n9c | 74,40% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska partia T26084 · próbka 45320/08/26 |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas palmitynowy C16:0 | 11,09% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas linolowy C18:2n6c · LA | 7,78% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas stearynowy C18:0 | 2,29% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas cis-wakcenowy C18:1n7c | 1,91% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas palmitoleinowy C16:1 | 0,78% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas alfa-linolenowy C18:3n3 · ALA | 0,63% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas arachidowy C20:0 | 0,42% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas cis-11-eikozenowy C20:1 | 0,27% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Kwas behenowy C22:0 | 0,15% w tłuszczu | GC-FID | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Izomery trans C18:1 | <0,05% w tłuszczu | poniżej zakresu pomiarowego | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Izomery trans C18:2 | <0,05% w tłuszczu | poniżej zakresu pomiarowego | GBA Polska |
| Profil kwasów tłuszczowych | Izomery trans C18:3 | <0,05% w tłuszczu | poniżej zakresu pomiarowego | GBA Polska |
|
02
Czystość mikrobiologiczna – aktualna partia
Raport PDF ↗
|
||||
| Mikrobiologia | Ogólna liczba drobnoustrojów | <10 jtk/g | metoda akredytowana | GBA Polska partia T26084 · próbka 45319/08/26 |
| Mikrobiologia | Salmonella spp. | Nie wykryto / 25 g | metoda akredytowana | GBA Polska |
| Mikrobiologia | Listeria monocytogenes | Nie wykryto / 25 g | metoda akredytowana | GBA Polska |
| Mikrobiologia | Escherichia coli | Nieobecne / 1 g | metoda akredytowana | GBA Polska |
| Mikrobiologia | Gronkowce koagulazo-dodatnie | Nieobecne / 1 g | metoda akredytowana | GBA Polska |
| Mikrobiologia | Drożdże i pleśnie | <10 jtk/g | metoda akredytowana | GBA Polska |
|
03
Ołów, 3-MCPD i WWA – aktualna partia
Raport PDF ↗
|
||||
| Pierwiastki | Ołów (Pb) | <0,010 mg/kg | poniżej zakresu pomiarowego | GBA Polska partia T26084 · próbka 45319/08/26 |
| Zanieczyszczenia procesowe | 3-MCPD całkowity wolny i estry | <30,0 µg/kg tłuszczu | badanie akredytowanego podwykonawcy | GBA Polska / podwykonawca |
| WWA | Benzo(a)piren | <1,0 µg/kg | poniżej zakresu pomiarowego | GBA Polska |
| WWA | Suma 4 WWA benzo(a)piren, chryzen, benzo(a)antracen, benzo(b)fluoranten | <1,0 µg/kg | wynik z obliczeń | GBA Polska |
|
04
Dioksyny i PCB – aktualna partia
Raport PDF ↗
|
||||
| Dioksyny | WHO PCDD/F-TEQ z uwzględnieniem LOQ | 0,158 pg/g tłuszczu U: 0,025 pg/g tłuszczu | badanie GC-HR/MS | akredytowany podwykonawca GBA Polska |
| Dioksyny i PCB | WHO PCDD/F + DL-PCB TEQ z uwzględnieniem LOQ | 0,271 pg/g tłuszczu U: 0,046 pg/g tłuszczu | łączny ekwiwalent toksyczności | akredytowany podwykonawca GBA Polska |
| PCB | WHO PCB-TEQ z uwzględnieniem LOQ | 0,113 pg/g tłuszczu U: 0,023 pg/g tłuszczu | dioksynopodobne PCB | akredytowany podwykonawca GBA Polska |
| PCB | Suma PCB 28, 52, 101, 138, 153 i 180 | <0,600 ng/g tłuszczu | niedioksynopodobne PCB · z uwzględnieniem LOQ | akredytowany podwykonawca GBA Polska |
|
05
Dodatkowe parametry jakościowe – wcześniejsze partie
Raport PDF ↗
|
||||
| Parametry jakościowe | Wolne kwasy tłuszczowe w przeliczeniu na kwas oleinowy | 0,53% | wcześniejsza partia | GBA Polska partia T2418 · produkcja 02.2024 |
| Parametry jakościowe | Delta-K | <0,01 | badanie wcześniejszej partii | GBA Polska / podwykonawca partia T2418 · próbka 34232/10/24 |
| Parametry jakościowe | K232 | 2,47 U: 0,18 | badanie wcześniejszej partii | GBA Polska / podwykonawca |
| Parametry jakościowe | K270 | 0,20 U: 0,02 | badanie wcześniejszej partii | GBA Polska / podwykonawca |
| Stabilność oksydacyjna | Liczba nadtlenkowa | 4,14 meq O₂/kg U: 0,41 meq O₂/kg | wcześniejsza partia | GBA Polska partia 2412046 · produkcja 12.2024 |
| Parametry jakościowe | Zawartość wody | 0,45% U: 0,05% | wcześniejsza partia | GBA Polska |
| Parametry jakościowe | Substancje nierozpuszczalne w eterze | 0,13% | badanie podzlecone | w ramach raportu GBA Polska |
| Składniki naturalne | Polifenole | 0,34 mg/g U: 0,01 mg/g | badanie podzlecone nieakredytowane | w ramach raportu GBA Polska partia 2412046 · produkcja 12.2024 |
Dowiedz się więcej o naszych produktach/naszej produkcji
Co oznacza pojęcie "extra virgin"?
Jak przechowywać oliwę z oliwek?
Jak rozpoznać, że moja oliwa się zepsuła?
Czy można smażyć na Oliwie z Oliwek Extra Virgin?
Jakie są najlepsze odmiany oliwy extra virgin?
Czy osad/drobinki są czymś naturalnym w oliwie?
To właśnie dlatego poszczególne partie mogą się różnić wyglądem. Jedna butelka może być idealnie klarowna, jeśli osad zdążył opaść na dno lub oliwa była przechowywana w temperaturze pokojowej, natomiast inna może zawierać widoczne drobinki lub zmętnienie.
Dodatkowo, w niższej temperaturze naturalne woski i mikroskopijne cząstki z oliwek mogą się wytrącać, tworząc grudki lub osad. Jest to całkowicie naturalne zjawisko, które często obserwuje się w wysokiej jakości oliwach. Po ogrzaniu do temperatury pokojowej oliwa zazwyczaj wraca do bardziej klarownej formy.
O co najczęściej nas pytacie?
Tak. Zamówienia za pobraniem przyjmujemy telefonicznie pod numerem +48 503 578 600.
Tak. Prosimy o kontakt pod numerem +48 503 578 600.
Tak. Podczas finalizacji zamówienia wybierz kraj docelowy i firmę przewozową. Zamówienia poza Unię Europejską mogą wiązać się z dodatkowymi opłatami celnymi. Jeśli Twojego kraju nie ma na liście, napisz na biuro@ketocentrum.com.
Tak, ale tylko wtedy, gdy zamówienie nie zostało jeszcze spakowane ani wysłane. Skontaktuj się z nami: biuro@ketocentrum.com lub +48 503 578 600.
Tak, ale tylko wtedy, gdy zamówienie nie zostało jeszcze spakowane ani wysłane. Napisz na biuro@ketocentrum.com lub zadzwoń: +48 503 578 600.
Tak, istnieje możliwość wprowadzenia korekty faktury. Prosimy o kontakt mailowy: biuro@ketocentrum.com.
Fakturę wysyłamy elektronicznie na adres e-mail podany podczas składania zamówienia. Jeśli jej nie widzisz, sprawdź foldery SPAM i Oferty.
Zamówienia złożone do godziny 12:00 w dni robocze są zazwyczaj wysyłane tego samego dnia.
Po wysłaniu paczki otrzymasz wiadomość e-mail od wybranej firmy kurierskiej z linkiem do śledzenia przesyłki.
Zazwyczaj 1 dzień roboczy, jednak dokładny czas dostawy zależy od wybranej firmy przewozowej.
Tak, darmowa dostawa obowiązuje przy zamówieniach od 300 zł na terenie Polski.
Przelew tradycyjny, karty Visa, MasterCard i Maestro, płatności online, BLIK, Google Pay, Revolut oraz PayPal.
Numer konta: 61 1050 1908 1000 0090 8608 9639
Polska: Orlen Paczka 12,50 zł, Paczkomat InPost 15 zł, kurier InPost 17 zł — przy zamówieniach od 300 zł dostawa gratis.
Unia Europejska: DPD, koszt widoczny w koszyku.
Wielka Brytania: Poczta Polska (możliwe opłaty celne).
Pozostałe kraje: po kontakcie mailowym.
Jesteśmy tu dla Ciebie! Porozmawiaj z Zespołem Obsługi Klienta.
Poniedziałek - piątek: 10:00 - 16:00
ZADZWOŃ DO NAS:
+48 503 578 600WYŚLIJ WIADOMOŚĆ:
biuro@ketocentrum.com





