Skip to content
JADŁOSPISY JESIENNE JUŻ DOSTĘPNE 🤩
Wsparcie dla skóry, włosów i jelit!
Sprawdź
Sprawdź
Keto Centrum
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
    • Konferencja
  • Dieta
    • Indywidualna dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Elektrolity bez cukru
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
    • Kolagen wołowy
    • Olej MCT z kokosa
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
JADŁOSPISY JESIENNE JUŻ DOSTĘPNE 🤩
Wsparcie dla skóry, włosów i jelit!
Sprawdź
Sprawdź
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
    • Konferencja
  • Dieta
    • Indywidualna dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Elektrolity bez cukru
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
    • Kolagen wołowy
    • Olej MCT z kokosa
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Keto Centrum > Dieta > Błędy na diecie ketogenicznej – nie popełnij ich!
kiełbasa z skórce od banana, błędy na diecie ketogenicznej
Mateusz Ostręga
Dieta/Lifestyle

Błędy na diecie ketogenicznej – nie popełnij ich!

Dzisiaj kontynuujemy edukację z zakresu diety ketogenicznej oraz stanu ketozy i porozmawiamy sobie o najczęstszych błędach, które występują podczas stosowania diety ketogenicznej. Jesteś ciekaw?  To zapraszam Cię serdecznie do lektury!

Wielu osobom wydaje się, że dieta ketogeniczna to banalna sprawa: wystarczy wyrzucić z diety węglowodany i wszystko będzie w porządku. I jest to poniekąd prawda i faktycznie sprawdza się to nawet u mnie, że docelowo na żadnej diecie nie czuję się tak wolny jak na diecie ketogenicznej. Żadna dieta nie sprawia mi tak mało problemów w kuchni, jak właśnie dieta ketogeniczna, która jest dla mnie jasna, prosta i przyjemna. Jednak szczególnie na początku można popełnić kilka błędów , które będą determinowały nasze dalsze sukcesy lub ich brak.

sól, minerały na diecie ketogenicznej

Minerały

Takim podstawowym błędem, który powtarza się dość często to jest problem związany z elektrolitami, czyli przede wszystkim z sodem, magnezem oraz potasem, które są niezwykle ważne właśnie podczas stosowania diety ketogenicznej, a już szczególnie w trakcie adaptacji do stanu ketozy. Z tego względu, że kiedy adaptujemy się do stanu ketozy, to nie jemy węglowodanów. A kiedy nie jemy węglowodanów, to nasz organizm wypłukuje glikogen mięśniowy oraz wątrobowy. Problem jest taki, że ten glikogen trzyma w sobie wodę. A jeśli trzyma wodę, to trzyma też elektrolity. Więc w trakcie adaptacji potrafimy stracić naprawdę sporo elektrolitów. Stąd też bardzo dobrym pomysłem jest dodatkowe suplementowanie – najprostszą formą jest tutaj dodawanie soli w większej ilości do posiłków oraz wody oraz suplementów z potasem oraz magnezem.

Objawy niedoboru elektrolitów mogą być bardzo indywidualne. U mnie, na przykład, niedobór sodu to osłabienie, brak energii oraz skurcze mięśni. Niedobór potasu to sytuacja, w której czuję, jakbym przez tydzień trenował nogi na siłowni i mam problem nawet z wejściem po schodach. Niedobór magnezu sprawia, że jestem nieco bardziej nerwowy oraz gorzej czuję się po przespanej nocy, czuję, że mam gorszą regenerację nocną. I mimo, że, jak pisałem wcześniej, objawy są bardzo indywidualne, to postanowiłem wspomnieć o tym, ponieważ widzę, że wciąż bardzo często zapominamy o tym, jak ważne są elektrolity w czasie adaptacji do stanu ketozy.  Ich niedobór może spowodować u Was grypę węglowodanową, a to może naprawdę zepsuć Wam nastrój i zniechęcić Was do dalszego stosowania diety ketogenicznej. Jednak zwykle po tym okresie następuje znaczna poprawa – czujemy się już dużo lepiej i możemy korzystać z uroków diety ketogenicznej oraz stanów ketozy.

grillowane mięso, białko na diecie ketogenicznej

Zaburzona piramida żywienia

Faktycznie, ketoza kojarzy nam się z dietą wysokotłuszczową i może taka być, a czasami nawet powinna. Wiele osób jednak zapomina przy tym jak ważnym makroskładnikiem jest białko. Tymczasem aminokwasy, z których składa się białko, pełnią bardzo ważną funkcję w naszym organizmie. Szczególnie aminokwasy egzogenne, które musimy dostarczać z zewnątrz. Praktycznie każdy z tych aminokwasów pełni nieco inne funkcje, niezbędne dla naszego zdrowia i życia. I tak, na przykład, niedobór tryptofanu może objawiać się niedoborem melatoniny czy serotoniny, a więc hormonu szczęścia, a niedobór tyrozyny może objawiać się niedoborem dopaminy, a więc znowu brakiem motywacji i chęci do działania. Tak samo mamy wiele badań, które pokazują, że dieta niskobiałkowa wpływa negatywnie na hormony płciowe  zarówno u kobiet jak i u mężczyzn, dlatego pamiętajcie, że dieta ketogeniczna nie musi być dietą niskobiałkową, szczególnie u osób, które są aktywne, których celem jest redukcja tkanki tłuszczowej i które chcą zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę. W takiej sytuacji ten standardowy model diety ketogenicznej, bardzo niskobiałkowej i bardzo niskowęglowodanowej wymyślony i przeznaczony dla dzieci z padaczką, ale nie dla osób aktywnych – może nie zadziałać. Dlatego pamiętajcie o tym, że optymalizacja makroskładników jest niezwykle ważna. Podczas adaptacji niska podaż białka, bardzo niska podaż węglowodanów oraz wysoka podaż kwasów tłuszczowych to dobry pomysł, który pozwoli nam jak najszybciej zaadaptować się do stanu ketozy. Później jednak hulaj dusza, piekła nie ma! – no, może nie aż tak, ale naprawdę  warto eksperymentować, czy lepiej czujemy się na większej podaży białka czy może nieco mniejszej, czy lepiej czujemy się targetując węglowodany przed treningiem czy jednak trenując bez nich. To wszystko czeka na Was i naprawdę warto to sprawdzać. Nic nie jest lepsze niż zoptymalizowana ketoza, dobrana pod nasz własny indywidualny przypadek.

krewetki na diecie ketogenicznej

Wybieranie odpowiednich produktów

Zbyt często widzę ketozy polegające na spalonym boczku lub serku typu mascarpone. Okej, to wszystko może się w diecie pojawić, jednak problem jest wtedy, kiedy stanowi to podstawę naszej diety. Podstawą diety ketogenicznej powinny być produkty gęste odżywczo, pełnowartościowe i jak najmniej przetworzone. Świetnie tutaj sprawdzają się podroby, owoce morza czy też ryby.

szczupła wysportowana dziewczyna z odkrytym brzuchem

Zbyt często oglądanie się na innych

Tak to jest, że najchętniej swoimi efektami chwalą się osoby, które przeszły największą przemianę. I w ten oto sposób ketoza urosła nagle do mitu, który powoduje, ze wiele osób myśli, iż samo wejście w stan ketozy już spowoduje u nich redukcję 20 kg czy 30 kg tkanki tłuszczowej praktycznie z dnia na dzień. Prawda jest jednak taka, że przypadki, kiedy te efekty są naprawdę spektakularne są bardzo rzadkie. U większości osób to będzie po prostu mozolny proces redukcji tkanki tłuszczowej, który bardzo często poprzedzony być musi optymalizacją organizmu, ponieważ im bardziej schorowany jest organizm, im więcej problemów zdrowotnych, im mniej sprawne są mitochondria w naszych komórkach, tym trudniej będzie o redukcję tkanki tłuszczowej. Bardzo często spotykam się z tym, że osoby, które właśnie zachęciły się do diety ketogenicznej takimi spektakularnymi efektami u innych nagle się zniechęcają, ponieważ u nich podczas adaptacji ta waga nie spadła w ogóle, a po adaptacji spada stopniowo. Jednak w rzeczywistości tak to wygląda, nie ma magicznych pigułek. Ketoza ma wiele zalet, jednak nie jest magiczną pigułką, która pozwoli Wam nagle zredukować tkankę tłuszczową w przypadku, kiedy mieliście przez wiele lat z tym problemy. Oczywiście takie zalety jak hamowanie głodu, hamowanie chęci na słodkie, lepsza kontrola apetytu czy też regulacja rytmów dobowych są ogromnym plusem i pomagają w redukcji tkanki tłuszczowej. Też fakt tego, jak ta dieta jest wygodna i pozwala się stosować długoterminowo. Dla większości z nas to nie jest dieta, tylko styl życia, który bezproblemowo wplatamy w swoje życie.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij lub wyślij znajomemu:

Facebook-f Twitter Instagram

Autor artykułu:

Mateusz Ostręga

Mateusz Ostręga

Założyciel Keto Centrum – pierwszego w Polsce Centrum Dietetycznego specjalizującego się w dietach niskowęglowodanowych. Absolwent studiów I stopnia na kierunku dietetyka, autor publikacji, e-booków i wykładów związanych ze zdrowiem i żywieniem człowieka.
czytaj dalej

Masz pytania? Zostaw je w komentarzu,
otrzymasz powiadomienie o odpowiedzi:

1 thought on “Błędy na diecie ketogenicznej – nie popełnij ich!”

  1. Alicja
    27 marca 2023 at 00:06

    Witam
    Czy chorując na łuszczycę stawową i skórną i przyjmując Methotraxat mogę korzystać z Keto diety?
    Już jestem w drugim miesiącu i waga stoi??? A chciałabym schudnąć!
    Z góry dziękuję za odpowiedź

    Reply

Zostaw komentarz Cancel Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

ZAMÓW DIETĘ

KETOGENICZNE
JADŁOSPISY

WYBIERZ JADŁOSPIS
KETO PACZKA CZEKA

POBIERZ
PREZENTY
KETO CENTRUM

POBIERZ TERAZ
POBIERZ TERAZ
JUŻ W SPRZEDAŻY!

„100 pytań do ketozy”

Książka, która sprawi, że już nigdy nie pogubisz się stosując dietę ketogeniczną!

KUP KSIĄŻKĘ

Bezpłatna Wstępna Konsultacja

Kto skorzysta z konsultacji i czego można się spodziewać?

Chcesz wejść w ketozę i masz generalne pytania?

Chcesz ustalić szczegóły indywidualnego prowadzenia ketozy?

Aby umówić się na konsultację kliknij w przycisk poniżej, wybierz dogodną datę i godzinę oraz wypełnij wymagane informacje w formularzu.

umów konsultację

Podcast

Słuchaj w dowolnej chwili i na wybranym urządzeniu.

słuchaj teraz

Zapisz się do newslettera

I bądź na bieżąco z wszystkimi sprawami.

Zapisz się

Wiedza

  • Blog
  • Podcast
  • Blog
  • Podcast

Informacja

  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt
  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt

Obsługa klienta

  • Formy płatności
  • Formy i koszty dostawy
  • Zwroty
  • Reklamacje
  • Formy płatności
  • Formy i koszty dostawy
  • Zwroty
  • Reklamacje

Dieta ketogeniczna

  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja
  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja

Programy edukacyjne

  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • © KetoCentrum.com Wszelkie Prawa Zastrzeżone
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
Facebook-f Instagram Youtube
  • Made with ❤ Two Colours Agency
Cookies
Obsługujemy pliki cookies. Jeśli uważasz, że to jest ok, po prostu kliknij "Zaakceptuj wszystkie". Możesz też wybrać, jakie chcesz ciasteczka, klikając "Ustawienia". Przeczytaj naszą politykę cookie
Spersonalizuj Zaakceptuj wszystkie
Cookies
Wybierz, jakie pliki cookies chcesz zaakceptować. Twój wybór zostanie zachowany przez rok. Przeczytaj naszą politykę cookie
  • Konieczne
    Te pliki cookie nie są opcjonalne. Są one potrzebne do funkcjonowania strony internetowej.
  • Statystyka
    Abyśmy mogli poprawić funkcjonalność i strukturę strony internetowej, na podstawie tego, jak strona jest używana.
  • Doświadczenie
    Aby nasza strona internetowa działała jak najlepiej podczas twojego przejścia na nią. Jeśli odrzucisz te pliki cookie, niektóre funkcje znikną ze strony internetowej.
  • Marketing
    Udostępniając swoje zainteresowania i zachowania podczas odwiedzania naszej strony, zwiększasz szansę na zobaczenie spersonalizowanych treści i ofert.
Zapisz Zaakceptuj wszystkie

Zapisz się i otrzymaj Keto Paczkę Prezentów

Zapisz się na nasz newsletter, a otrzymasz za darmo paczkę KETO prezentów: 2 wykłady online oraz 2 e-booki!

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Bezpłatna konsultacja

Wypełnij formularz kontaktowy, przejdź dalej i wybierz preferowany dla Ciebie dzień oraz godzinę konsultacji z dietetykiem Centrum Dietetycznego.

Konsultacje odbywają się we wtorki w godzinach 7-17
oraz w środy w godzinach 9-15.

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Zapisz się do newslettera

Zapisz się na nasz newsletter, a otrzymasz darmowy webinar
“Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni”!

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Dr Jakub Szmer

Specjalista urolog należący do prestiżowego europejskiego towarzystwa naukowego EBU. W swojej codziennej pracy zajmuje się głównie terapią pacjentów z zaburzeniami hormonalnymi oraz niepłodnością, jest również ekspertem w zakresie chirurgii estetycznej męskich narządów płciowych.

Propagator korzystania z diet niskowęglowodanowych i postu okresowego w terapiach andrologicznych, stawia na konkretne zmiany w stylu życia prowadzące do wielkich rezultatów.

W 2019 roku założył poradnię medyczną Euromedica, gdzie zapewnia pacjentom pomoc zgodną z europejskimi i światowymi standardami. Swój czas w dużej mierze poświęca na doskonalenie umiejętności i poszerzanie swojej wiedzy medycznej, czego dowodzą liczne certyfikaty ukończonych kursów i szkoleń. W prowadzonych terapiach stawia na korzystanie z najnowszej wiedzy medycznej i implementacje nowoczesnych technologii medycznych do procesu leczenia.

Karolina Bartoń

Karolina Bartoń jest specjalistką w dziedzinie Nauk o Żywieniu, którą zdobyła podczas studiów na Swedish University of Agricultural Sciences w Szwecji. Obecnie kontynuuje swoją edukację na prestiżowym Karolinska Institute, jednym z wiodących uniwersytetów medycznych na świecie, gdzie kończy studia magisterskie z Nutrition Science.

W swojej praktyce, skupia się na pomaganiu pacjentom w odzyskiwaniu energii, poprawie wyglądu skóry oraz osiągnięciu zdrowej sylwetki. Jej obszar specjalizacji obejmuje odżywianie carnivore oraz zastosowanie terapii żywieniowych w leczeniu chorób skórnych i przewlekłych. Przede wszystkim, Karolina kładzie nacisk na edukację na temat zdrowego i odżywczego stylu życia.

Sebastian Kilichowski

Ekspert w temacie rytmu dobowego i wpływu światła na zdrowie. Twórca pierwszych w Polsce okularów blokujących światło niebieskie EyeShield. Od 6 lat pomaga ludziom poprawić zdrowie i lepiej spać. Analityczny sposób myślenia pozwala mu spojrzeć na problem wielopoziomowo, ujawniając zupełnie nowe perspektywy. Przeciwnik schematów i szukania jedynie-słusznej-drogi. Zwolennik personalizacji i dobierania strategii w odniesieniu do konkretnej sytuacji. Uważa, że nie ma rzeczy z zasady najlepszych, zawsze powinien istnieć kontekst.

Olga Grech

Terapeutka żywieniowa, edukatorka zdrowia. Pasjonatka medycyny mitochondrialnej oraz mądrej i jakościowej suplementacji. Aktywnie od ponad 5 lat prowadzi pacjentów z rozległymi problemami zdrowotnymi. Prowadzi także szkolenia oraz każdego dnia edukuje innych za pomocą mediów społecznościowych.

Jest również autorką unikalnych receptur suplementów wspierających mitochondria oraz propagatorem wiedzy na temat skutków ubocznych szczepień dzieci. Moją misją jest budzenie w ludziach siły do wzięcia odpowiedzialności za własne życie, codzienne wybory i ich konsekwencje. Jej hasło przewodnie to: Żyjmy w pełni świadomie!

Iwona Wierzbicka

Dietetyk kliniczny z wieloletnim doświadczeniem w pracy z pacjentem. Od 2008 roku prowadzi własną poradnię dietetyczną Ajwendieta. Do pacjenta podchodzi holistycznie, czyli całościowo: głowa, ciało, dieta, styl życia, suplementacja, szukanie pierwotnej przyczyny, a nie objawu. Jest przede wszystkim praktykiem, ale również teoretykiem, który opiera się na badaniach naukowych.

Pomaga w chorobach autoimmunizacyjnych (Hashimoto, RZS, toczeń), insulinooporności, problemach hormonalnych, niepłodności, problemach jelitowych i wielu innych. Specjalizuje się w diagnostyce laboratoryjnej, wpływie żywności na zdrowie człowieka, wspomaganiu procesu leczenia dietą w jednostkach chorobowych, w których medycyna często nie może więcej zrobić, jak również w pozytywnym podejściu do życia, wskazując podopiecznym co w życiu jest ważne.

Stworzyła aplikację mobilną Pogotowie Dietetyczne, wydała trzy książki: Polski przewodnik paleo, wydawnictwo Publicat, Jak wzmocnić odporność organizmu, wydawnictwo Zwierciadło oraz Insulinooporność – dieta i styl życia (selfpublish). Prowadzi kursy online, w tym Kurs Dietetyki Klinicznej oraz Kurs Zdrowego Życia, tworzy ebooki. Stworzyła autorski program do układania diet w oparciu o alergie i nietolerancje pokarmowe, jak również wziewne.

Ukończyła dietetykę kliniczną w PWSZ w Nysie, a ponadto studia psychologiczne i ekonomiczne, ma również tytuł zawodowy Zielarza – fitoterapeuty oraz hirudoterapeuty.        

Prof. Grażyna Cichosz

Prof. dr hab. Grażyna Cichosz wiele lat spędziła na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Katedrze Mleczarstwa i Zarządzania Jakością.

Autorka i współautorka wielu niezwykle wartościowych prac naukowych w temacie zdrowego stylu życia i zdrowia człowieka.

Nazywana “Rycerką masła”. Od lat głosi hasło, że najzdrowsze jest masło, a margaryna i oleje roślinne są “fe”.

Po serii wywiadów internauci pokochali ją za odwagę i bezkompromisowe podejście do prawdy o zdrowiu.

Mateusz Ostręga

Założyciel pierwszego w Polsce Centrum Dietetycznego skupiającego się na dietach niskowęglowodanowych. Autor artykułów oraz wykładów związanych ze zdrowiem człowieka.

Absolwent I stopnia studiów na kierunku dietetyka. Od najmłodszych lat nie był fanem podążania utartymi ścieżkami oraz działania wedle schematów. Toteż jego zainteresowania, już w trakcie studiów, zaczęły znacznie odbiegać od wyznaczonego kierunku nauczania. Diety niskowęglowodanowe oraz dieta ketogeniczna, które na studiach pomijano niemal całkowicie, wzbudziły w nim wielkie zainteresowanie, które trwa do dzisiaj.

Specjalista kojarzony z dietą ketogeniczną, mający na swoim koncie współpracę z wieloma trudnymi przypadkami zdrowotnymi jak i sportowcami. W swojej pracy stawia na współpracę z podopiecznymi i optymalizowanie metod działania pod ich potrzeby. Jednocześnie uważa, iż żywienie jest zaledwie częścią zdrowego stylu życia. Stąd też duży nacisk w pracy z ludźmi kładzie również na aspekty środowiskowe.

Bezpłatna konsultacja

Ze względu na dużą ilość podopiecznych obecnie konsultacje wstępne się nie odbywają.