Skip to content
Sklep Keto Centrum!
Wszystko czego potrzebujesz w jednym miejscu 🔥
Sprawdź
Keto Centrum
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
  • Dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
    • Indywidualne prowadzenie
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Zestaw elektrolitów – Magnez + Potas
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Sklep Keto Centrum!
Wszystko czego potrzebujesz w jednym miejscu 🔥
Sprawdź
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
  • Dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
    • Indywidualne prowadzenie
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Zestaw elektrolitów – Magnez + Potas
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Keto Centrum > Przepisy > Orientalny makaron ryżowy ze szparagami
Karolina Dobrowolska-Zrałka
Przepisy

Orientalny makaron ryżowy ze szparagami

Cześć! Niestety 2 tygodnie temu nie dodałam żadnego przepisu, ponieważ opracowywanie dla Was nowego, sezonowego jadłospisu letniego, pochłonęło mnie zupełnie ????. Ale dzisiaj, w ramach #kulinarnypiątek, przychodzę do Was z czymś specjalnym ????.

Sezon na szparagi nieubłaganie dobiega końca ????, dlatego trzeba go godnie uczcić. W dzisiejszym przepisie znajdzie się również nowy produkt – tofu marynowane tymiankiem! Ogólnie jestem fanką tofu i tempehu, dlatego musiałam spróbować tej wersji marynaty. Jest PRZE PY SZNE! Oprócz smaku, jego ogromna zaletą jest brak konieczności doprawiania, podsmażania, grillowania itp., więc świetnie nadaje się do ekspresowych dań! ????

W maju opublikowałam dla Was wpis, dotyczący kolejnego keto superfood, czyli szparagów ????. Ze względu na Wasze coraz większe zainteresowanie dietą Low Carb (niskowęglowodanową), opracowałam dla Was nieco inny przepis, ale oczywiście stosunkowo łatwo, możecie przekształcić ten posiłek na wersję ketogeniczną (patrz: wskazówki) ????.

Osobiście uważam, że nie ma jednego, idealnego sposobu żywienia dla każdego człowieka. Każdy z nas jest inny, przez co nasz organizm ma indywidualne potrzeby. Wiem, że wiele z Was wyśmienicie się czuje na diecie ketogenicznej – i świetnie! Dieta ma być dopasowana do nas, a nie my do diety ????. Jednak niektórzy nie chcą, nie potrafią lub nie mogą zrezygnować z pewnych produktów węglowodanowych. To też jest OK! Tak jak pisałam wyżej – dieta ma być dopasowana do nas i do naszych potrzeb, nie może być uciążliwa, a co gorsza odbierana przez nas jako kara…

Stąd też dzisiaj dzielę się z Wami nieco innym, niż do tej pory przepisem ????.

"Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni"

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowe nagranie webinaru.

Zapisz się

Orientalny makaron ryżowy ze szparagami ????

Składniki:

  • 40 g makaronu ryżowego
  • 0,5 opakowania tofu marynowanego z tymiankiem (90 g)
  • 4 szparagi (ok. 120 g)
  • 150 g mrożonej mieszanki chińskiej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego jasnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  2. Odłam zdrewniałe końcówki szparagów (masa szparagów w przepisie jest podana po ich usunięciu) i ugotuj na parze (ok. 5 min) – mają być jędrne.
  3. Na patelni wysmarowanej oliwą podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w kostkę/paski tofu (wraz z marynatą). Podsmaż na niewielkim ogniu do zarumienienia z każdej strony.
  4. Na patelnię dodaj mrożone warzywa – smaż na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem, co chwilę mieszając.
  5. Ugotowane szparagi pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do warzyw – całość dokładnie wymieszaj i ewentualnie dopraw do smaku sola i pieprzem.
  6. Wyłóż makaron ryżowy na talerz i wymieszaj go z sosem sojowym.
  7. Na makaron wyłóż przygotowane warzywa z tofu.

Makroskładniki

MAKROSKŁANIKCAŁOŚĆKETO
Kilokalorie [kcal]468,0509,0
Białka [g]20,620,6
Tłuszcze [g]27,647,5
Węglowodany przyswajalne [g]42,712,3
Błonnik pokarmowy [g]16,015,0

Pamiętaj, że możesz obliczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne, przy użyciu bezpłatnego kalkulatora dostępnego na stronie ????.


Wskazówki:

  • tofu marynowane tymiankiem – ja kupuję w Biedronce, firmy GoVege; jest na prawdę przepyszne, więc spróbuj koniecznie! ????
  • mrożona mieszanka chińska – uważajcie na skład, nie powinna mieć żadnych, “dziwnych” dodatków; ja użyłam mieszanki Asia Flavours z Biedronki; skład: warzywa (cebula, marchew, papryka czerwona i zielona, por), z dodatkiem fasoli Mung, pędów bambusa oraz grzybów Mun
  • wersja ketogeniczna: dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek oraz zamień makaron ryżowy na makaron kojnac (jeżeli nie przepadasz za jego charakterystycznym posmakiem, dobrze go przepłucz po ugotowaniu, pod bieżącą wodą)

Co 2 tygodnie w sekcji “przepisy” na blogu, pojawiają się nowe propozycje kulinarne ????. Więc śledź nas uważnie!

A po bardziej dopasowane do Waszych potrzeb dania, zerknijcie do sekcji “gotowe diety” ????.

Jeżeli jednak potrzebujesz indywidualnej współpracy, to zapraszamy serdecznie! ???? Wspólnie znajdziemy, najlepszy dla Ciebie sposób żywienia.


Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij lub wyślij znajomemu:

Facebook-f Twitter Instagram

Autor artykułu:

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Absolwentka studiów I i II stopnia na kierunku dietetyka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Aktualnie doktorantka Szkoły Doktorskiej UMed Wrocław, w której będzie prowadziła badania dotyczące związku pracy zmianowej ze sposobem żywienia oraz wybranymi parametrami biochemicznymi i antropometrycznymi stanu odżywienia.
czytaj dalej

Masz pytania? Zostaw je w komentarzu,
otrzymasz powiadomienie o odpowiedzi:

2 thoughts on “Orientalny makaron ryżowy ze szparagami”

  1. Ania
    15 lutego 2022 at 23:01

    Czy makaron ryżowy można jeść na diecie keto, ziemniaki z jogurtem oraz ogórek zielony

    Reply
    1. Karolina Dobrowolska
      16 lutego 2022 at 16:36

      Cześć! 🙂 Makaron ryżowy oraz ziemniaki są zbyt wysokowęglowodanowe aby udało się je uwzględnić w diecie ketogenicznej. Można je jednak wprowadzić do diety low carb. Ogórek na diecie keto jak najbardziej może być dodawany do sałatek itp.
      Jako alternatywę dla makaronu ryżowego zaproponowanego w daniu, można wykorzystać makaron konjac – aby pozbyć się jego charakterystycznego posmaku, trzeba porządnie opłukać go pod bieżącą wodą 🙂

      Reply

Zostaw komentarz Cancel Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bezpłatna Wstępna Konsultacja

Kto skorzysta z konsultacji i czego można się spodziewać?

Chcesz wejść w ketozę i masz generalne pytania?

Chcesz ustalić szczegóły indywidualnego prowadzenia ketozy?

Aby umówić się na konsultację kliknij w przycisk poniżej, wybierz dogodną datę i godzinę oraz wypełnij wymagane informacje w formularzu.

umów konsultację

Podcast

Słuchaj w dowolnej chwili i na wybranym urządzeniu.

słuchaj teraz

Zapisz się do newslettera

I bądź na bieżąco z wszystkimi sprawami.

Zapisz się

Wiedza

  • Blog
  • Podcast
  • Blog
  • Podcast

Informacja

  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt
  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt

Dieta ketogeniczna

  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja
  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja

Programy edukacyjne

  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Spotkania na żywo
  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Spotkania na żywo
  • © KetoCentrum.pl Wszelkie Prawa Zastrzeżone
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
Facebook-f Instagram Youtube
  • Made with ❤ Two Colours Agency

Bezpłatna konsultacja

Wypełnij formularz kontaktowy, przejdź dalej i wybierz preferowany dla Ciebie dzień oraz godzinę konsultacji z dietetykiem Centrum Dietetycznego.

Konsultacje odbywają się we wtorki w godzinach 7-17
oraz w środy w godzinach 9-15.

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Zapisz się do newslettera

Zapisz się na nasz newsletter, a otrzymasz darmowy webinar
“Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni”!

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Bezpłatna konsultacja

Ze względu na dużą ilość podopiecznych obecnie konsultacje wstępne się nie odbywają.