Skip to content
Sklep Keto Centrum!
Wszystko czego potrzebujesz w jednym miejscu 🔥
Sprawdź
Keto Centrum
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
  • Dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
    • Indywidualne prowadzenie
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Zestaw elektrolitów – Magnez + Potas
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Sklep Keto Centrum!
Wszystko czego potrzebujesz w jednym miejscu 🔥
Sprawdź
  • Wiedza
    • Blog
    • Podcast
  • Dieta
    • Keto jadłospisy
    • Carnivore jadłospisy
    • Low Carb jadłospisy
    • Indywidualne prowadzenie
  • Książki
    • Prosta Keto Kuchnia
    • 100 pytań do ketozy
    • Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń
    • Keto Trio – zestaw trzech książek
  • Suplementy
    • Zestaw elektrolitów – Magnez + Potas
    • Magnez wysoko przyswajalny
    • Potas mega dawka
  • Informacja
    • O centrum
    • Nasza kadra
    • Moje konto
  • Kontakt
  • Zaloguj się
    • Zarejestruj się
  • 0.00zł 0 Wózek
    SKLEP
    KALKULATOR
Keto Centrum > Przepisy > Grillowana pierś z indyka na puree z brokułu
Karolina Dobrowolska-Zrałka
Przepisy

Grillowana pierś z indyka na puree z brokułu

Witam w #kulinarnypiątek! Ah… piątek -> weekendu początek ????. Mam nadzieję, że jedynymi Twoimi planami na najbliższe 2 dni jest odpoczynek, w tym również aktywny, relaks i gotowanie smakołyków. W ten weekend przypadają również Walentynki! (dla zapominalskich -> 14.02, czyli w niedzielę ????).

Mam nadzieję, że dzisiejszy wpis ułatwi Ci przygotowanie obiadu/kolacji dla Twojej Walentynki w najbliższą niedzielę ????. Danie w przygotowaniu jest bardzo proste, więc jestem pewna, że każdy świetnie sobie z nim poradzi! ????

Jeżeli Twoja druga połówka nie jest na diecie ketogenicznej bez obaw! Sprawdź wskazówki jak pogodzić w jednym daniu Wasze upodobania kulinarne ????.

"Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni"

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowe nagranie webinaru.

Zapisz się

Grillowana pierś z indyka na puree z brokułu

Składniki (na 2 porcje):

  • 1 opakowanie mrożonych różyczek brokułu (ok. 450 g)
  • filet z piersi indyka (ok. 240 g)
  • 80 g sera Feta
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (20 g)
  • 1,5 łyżki oleju MCT (20 g)
  • 4 łyżeczki masła ekstra (20 g)
  • przyprawy: gałka muszkatałowa, sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Różyczki brokułu ugotuj na parze (jeżeli używasz świeże warzywo, umyj je, podziel je na różyczki i również ugotuj na parze – potrwa to jednak dłużej).
  2. Filety z piersi indyka dokładnie umyj, oczyść i dopraw solą i pieprzem.
  3. Ugrilluj mięso na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.
  4. Ugotowane różyczki brokułu zblenduj na gładką masę z dodatkiem soli, pieprzu, gałki muszkatałowej, masła i oleju MCT. Możesz dolać wody z gotowania warzywa na parze, aby uzyskać odpowiednią dla Ciebie konsystencję.
  5. Wyłóż puree na talerz, ułóż na nim grillowaną pierś z indyka i całość posyp fetą.

Makroskładniki

MAKROSKŁANIK1 porcja
Kilokalorie [kcal]648,7
Białka [g]36,5
Tłuszcze [g]51,1
Węglowodany przyswajalne [g]8,8
Błonnik pokarmowy [g]7,2

Pamiętajcie, że możecie obliczyć Wasze zapotrzebowanie energetyczne, przy użyciu bezpłatnego kalkulatora dostępnego na stronie ????.


Wskazówki

  • uważaj z ilością mielonej gałki muszkatałowej! – jeżeli dodasz jej zbyt dużo puree będzie bardzo gorzkie; lepiej przyprawę dodawać kilka razy małymi porcjami niż jeden raz sypnąć zdecydowanie za dużo ????
  • zamiast oleju MCT możesz użyć więcej oliwy
  • pamiętaj o wyborze dobrej jakości sera Feta – sery “sałatkowo-kanapkowe typu feta” to nie jest to samo! (prawdziwa feta jest produkowana z mleka owczego z ewentualnym dodatkiem mleka koziego (max. 30%) – przypominajka dobrego produktu jest na zdjęciu obok (Biedronka) ????
  • druga połówka nie jest na keto? – ugotowane różyczki brokułu podziel na 2 części – jedną przygotuj zgodnie z opisem powyżej (użyj dodatki odpowiednio dla 1 porcji), a do drugiej dodaj tylko 1 łyżkę oliwy z oliwek; jako uzupełnienie dania nie-keto świetnie się sprawdzi makaron gryczany, kasza gryczana biała niepalona lub kasza jaglana

Inną propozycję z wykorzystaniem sera Feta znajdziesz tutaj.


Co 2 tygodnie w sekcji “przepisy” na blogu, pojawiają się nowe propozycje kulinarne ????. Więc śledź nas uważnie!

W e-book’u “Domowe sposoby na zdrowie – kompletny poradnik“, który wspólnie z Mateuszem dla Was opracowaliśmy, znajdziecie kolejna kulinarne inspiracje na dania niekoniecznie w keto-odsłonie ????.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij lub wyślij znajomemu:

Facebook-f Twitter Instagram

Autor artykułu:

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Absolwentka studiów I i II stopnia na kierunku dietetyka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Aktualnie doktorantka Szkoły Doktorskiej UMed Wrocław, w której będzie prowadziła badania dotyczące związku pracy zmianowej ze sposobem żywienia oraz wybranymi parametrami biochemicznymi i antropometrycznymi stanu odżywienia.
czytaj dalej

Masz pytania? Zostaw je w komentarzu,
otrzymasz powiadomienie o odpowiedzi:

Zostaw komentarz Cancel Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bezpłatna Wstępna Konsultacja

Kto skorzysta z konsultacji i czego można się spodziewać?

Chcesz wejść w ketozę i masz generalne pytania?

Chcesz ustalić szczegóły indywidualnego prowadzenia ketozy?

Aby umówić się na konsultację kliknij w przycisk poniżej, wybierz dogodną datę i godzinę oraz wypełnij wymagane informacje w formularzu.

umów konsultację

Podcast

Słuchaj w dowolnej chwili i na wybranym urządzeniu.

słuchaj teraz

Zapisz się do newslettera

I bądź na bieżąco z wszystkimi sprawami.

Zapisz się

Wiedza

  • Blog
  • Podcast
  • Blog
  • Podcast

Informacja

  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt
  • Nasza kadra
  • Moje konto
  • Kontakt

Dieta ketogeniczna

  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja
  • Gotowe jadłospisy
  • Indywidualne prowadzenie
  • Wstępna konsultacja

Programy edukacyjne

  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Spotkania na żywo
  • Keto dla początkujących
  • Wykłady online
  • Spotkania na żywo
  • © KetoCentrum.pl Wszelkie Prawa Zastrzeżone
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
Facebook-f Instagram Youtube
  • Made with ❤ Two Colours Agency

Bezpłatna konsultacja

Wypełnij formularz kontaktowy, przejdź dalej i wybierz preferowany dla Ciebie dzień oraz godzinę konsultacji z dietetykiem Centrum Dietetycznego.

Konsultacje odbywają się we wtorki w godzinach 7-17
oraz w środy w godzinach 9-15.

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Zapisz się do newslettera

Zapisz się na nasz newsletter, a otrzymasz darmowy webinar
“Najlepsze KETO produkty w Twojej kuchni”!

Informujemy, że Państwa zgoda może zostać cofnięta w dowolnym momencie przez wysłanie wiadomości e-mail na adres kontakt@mateuszostrega.pl  spod adresu, którego zgoda dotyczy. Informujemy, że nie jesteście Państwo profilowani. Wszelkie informacje na temat ochrony danych umieściliśmy w Polityce Prywatności i Bezpieczeństwa.

Bezpłatna konsultacja

Ze względu na dużą ilość podopiecznych obecnie konsultacje wstępne się nie odbywają.